دوره جامع پرورش مرغ گوشتی به شما کمک می‌کند تا به‌صورت اصولی با پرورش مرغ برای فروش گوشت آن آشنا شوید. در این دوره آموزشی، افراد می‌توانند از پرورش تا بازاریابی و فروش مرغ‌های گوشتی را یاد بگیرید و وارد این بازار پرسود شوند. اساتید مجرب، با ارائه به‌روزترین آموزش‌ها به‌همراه پشتیبانی حرفه‌ای و آنلاین در کنار شما هستند تا بتوانید پس‌از دریافت گواهینامۀ خود، کسب‌وکار پرورش و فروش مرغ گوشتی را آغاز کنید. تا انتها همراه ما باشید تا در مورد این دوره و جزئیات آن، اطلاعات مهمی را به دست آورید.
بخش اول
آشنایی با انواع نژاد مرغ گوشتی جهت پرورش
در پرورش مرغ گوشتی ۴۵ روزه با انواع نژادهای مرغ آشنا می‌شوید که مهم‌ترین آنها به شرح زیر هستند:
- نژاد کوشین (Cochin)؛
- نژاد برهما (Brahma)؛
- نژاد راس (Ross)؛
- نژاد دورکینگ (Dorking).
بخش دوم
مراحل مختلف پرورش مرغ گوشتی
در دوره روش پرورش جوجه گوشتی باید مراحل زیر را پشت سر بگذارید:
زیرمنو اول بخش دوم
طراحی آشیانه و تجهیزات موردنیاز
برخی از مواردی که در طراحی آشیانه دوره پرورش مرغ گوشتی در فضای باز آموزش داده می‌شوند، عبارت‌اند از:
- ابعاد و ظرفیت سالن که باید حداقل ۱۰ تا ۱۲ متر مربع فضا داشته باشید که در پرورش جوجه گوشتی pdf آورده شده است؛
- در پرورش مرغ گوشتی ۴۵ روزه به تجهیزات سالن که شامل آب‌خوری و دان‌خوری، وسایل گرمایشی و سرمایشی، وسایل نوردهی، وسایل تهویه و مادر مصنوعی هستند، نیاز دارید.
زیرمنو دوم بخش دوم
تنظیم نور سالن پرورش مرغ گوشتی
پرنده پس‌از به‌دنیاآمدن در حساس‌ترین دوره زندگی خود قرار دارد. در ۲۴ ساعت ابتدایی می‌بایست میزان و شدت نور محیط بالا باشد تا پرنده بتواند به‌راحتی با محیط آب‌خوری و دان‌خوری آشنا شود و خود را تطبیق دهد. در این دوره، شما می‌توانید برنامه‌ای به‌شکل ۲۳ ساعت روشنایی و یک ساعت خاموشی مطلق برای پرنده خود در نظر داشته باشید.
زیرمنو سوم بخش دوم
تنظیم رطوبت مرغداری مرغ گوشتی
توجه داشته باشید که اگر میزان رطوبت سالن از حد استاندارد بالاتر باشد، می‌تواند باعث تولید ماده خطرناک آمونیاک شود و بدون شک شرایط برای ظهور انواع بیماری‌ها مانند کوکسیدیوز و رشد انواع باکتری‌ها و میکروب‌ها مهیا می‌شود. البته اگر میزان رطوبت از حد استاندارد پایین‌تر باشد هم می‌تواند شرایط را برای بالارفتن میزان گردوغبار، ظهور انواع بیماری‌ها و همچنین افزایش هزینه‌های حاصل از تهویه را به وجود بیاورد.
با توجه به بررسی‌های صورت‌گرفته، رطوبت مناسب در بستر برای جوجه‌ها در حدود ۲۰ تا ۴۰ و برای پرنده‌های بزرگ و بالغ در حدود ۱۵ الی ۲۰ درصد است. علاوه‌بر موارد ذکرشده باید رطوبت فضای سالن در آغاز دوره پرورش، بین ۶۵ تا ۷۰ درصد ایجاد شود و در ادامه، با بالارفتن سن پرنده می‌توانید این رطوبت را به ۵۰ الی ۶۰ درصد تغییر دهید.
زیرمنو چهارم بخش دوم
تنظیم دما و تهویه مناسب
پس‌از انتقال جوجه‌ها به سالن مورد نظر باید در ۲۴ ساعت اول دما را با دقت در بازه ۳۲ تا ۳۵ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و توجه داشته باشید که این میزان دما باید به‌مدت یک هفته پایدار باشد. در واقع، میزان دمای ذکرشده این امکان را برای جوجه‌ها به وجود می‌آورد تا با خیال راحت و بدون استرس از غذا و آب استفاده کنند. به‌این‌ترتیب با گذر زمان شما می‌توانید هر هفته در حدود ۳ درجه از دمای موردنظر سالن کم کنید به‌طوری‌که در هفته‌های آخر پرورش، دمای سالن باید در بازه ۱۸ الی ۲۱ درجه سانتی‌گراد باشد.
از دیگر مواردی که در بحث پرورش مرغ گوشتی و پرورش اردک از اهمیت بالایی برخوردار است مدیریت تهویه و تأمین هوای تازه برای طیور است. در واقع، سیستم تهویه وظیفه دارد با کارکرد خود گازهای سمی و همچنین رطوبت اضافی سالن را دفع کند و بدین ترتیب، هوای تازه و اکسیژن را از محیط بیرون به داخل سالن انتقال دهد تا فرایند رشد و چرخۀ زندگی پرنده‌ها با مشکل مواجه نشود.
زیرمنو پنجم بخش دوم
انتخاب روش پرورش مرغ گوشتی
در دوره صفر تا صد پرورش مرغ گوشتی روش‌های پرورش این پرنده به‌طور مفصل آموزش داده می‌شود. شما می‌توانید از دو روش سنتی یا صنعتی استفاده کنید. روش سنتی برای مرغداری‌های کوچک و با تعداد کم مرغ مناسب است. در این روش، آموزش صفر تا صد پرورش مرغ گوشتی در حیاط خانه یا انباری بررسی می‌شود. روش صنعتی نیز در بحث پرورش مرغ گوشتی در روستا برای مرغداری‌های بزرگ و با تعداد زیاد مرغ مناسب است.
خرید تخم نطفه‌دار
در دوره آموزش مرغداری مرغ گوشتی خرید تخم نطفه‌دار آموزش داده می‌شود. تخم نطفه‌دار تخم‌هایی هستند که درون خود جنین مرغ دارند و با قرارگرفتن در شرایط مناسب دما و رطوبت، می‌توانند به جوجه تبدیل شوند. در دوره پرورش جوجه گوشتی یاد می‌گیرید که این تخم‌ها معمولاً از مرغ‌های گوشتی نژادهای مختلفی تهیه می‌شوند که دارای سرعت رشد بالا و گوشت خوبی هستند.
خرید جوجه یک روزه
در دوره نحوه پرورش مرغ گوشتی در مرغداری، خرید جوجه یک روزه آموزش داده می‌شود. برای خرید جوجه یک روزه در بحث اصول کاربردی پرورش جوجه گوشتی باید به چند نکته توجه کنید:
- توجه به نژاد جوجه برای پرورش مرغ گوشتی ۴۵ روزه؛
- آگاهی از قیمت‌های به‌روز جوجه یک روزه؛
- توجه به کیفیت و سالم‌بودن جوجه‌ها.
خرید مرغ گوشتی بالغ
در دوره طریقه پرورش مرغ گوشتی یاد می‌گیرید که مرغ مورد نظر را از کجا تهیه کنید. برای خرید این مرغ‌ها می‌توانید به‌سراغ مراکز جوجه‌کشی یا مرغداری‌های معتبر بروید.
زیرمنو ششم بخش دوم
جوجه‌کشی
در دوره آموزش پرورش مرغ گوشتی، جوجه‌کشی طیور هم آموزش داده می‌شود. جوجه‌کشی فرایند تبدیل تخم‌مرغ نطفه‌دار به جوجه را می‌گویند که به دو روش سنتی و صنعتی انجام می‌شود.
زیرمنو هفتم بخش دوم
بهداشت مرغ گوشتی
در دوره یادگیری روش پرورش جوجه مرغ گوشتی، بهداشت این پرنده‌ها آموزش داده می‌شود. برای حفظ بهداشت مرغ گوشتی در بحث آموزش پرورش مرغ گوشتی محلی باید به نکات زیر توجه کرد:
- انتخاب محل مناسب؛
- تهیه و توزیع خوراک باکیفیت؛
- تأمین آب تمیز و تازه؛
- ایجاد فضایی به‌دور از آلودگی‌ها؛
- اجرای برنامه‌های واکسیناسیون و دارویی به‌موقع و طبق دستور دام‌پزشک؛
- جداکردن مرغ‌های بیمار و ضعیف از گله و انتقال آنها به قرنطینه؛
- رعایت اصول بهداشتی در حمل‌ونقل و کشتار مرغ‌ها.
زیرمنو هشتم بخش دوم
واکسیناسیون مرغ گوشتی
در دوره پرورش مرغ گوشتی صفر تا صد به واکسیناسیون مرغ گوشتی نیز پرداخته شده است. در بحث نحوه پرورش جوجه گوشتی، واکسیناسیون مرغ‌ها می‌تواند به چند روش انجام شود:
- واکسن آشامیدنی و خوراکی؛
- واکسن تزریقی؛
- واکسن چشمی و اسپری.
بخش سوم
دوره پرورش مرغ گوشتی
در دوره آموزش تصویری پرورش مرغ گوشتی، شما با اصول و روش‌های پرورش مرغ‌های گوشتی آشنا می‌شوید. این دوره شامل موضوعات زیر است:
- شناسایی نژادهای مناسب مرغ گوشتی در پرورش مرغ گوشتی ۴۵ روزه؛
- آماده‌سازی سالن و تجهیزات مورد نیاز؛
- تأمین گرما، آب و خوراک برای جوجه‌ها و رعایت استانداردهای بهداشتی؛
- برنامه واکسیناسیون و پیشگیری از بیماری‌های رایج؛
- آمارگیری و ارزیابی عملکرد جوجه‌ها و رفع مشکلات احتمالی؛
- کشتار و فراوری مرغ‌های گوشتی و رعایت اصول حلال و بهداشتی؛
- بازاریابی و فروش محصولات گوشتی.
زیرمنو اول بخش سوم
حداقل سرمایه مورد نیاز جهت پرورش مرغ گوشتی
در دوره آموزش مرغداری گوشتی به سرمایه مورد نیاز برای پرورش مرغ گوشتی پرداخته می‌شود. به‌عنوان‌مثال یاد می‌گیرید که حداقل سرمایه لازم برای راه‌اندازی یک مرغداری گوشتی 10 هزار قطعه‌ای حدود ۳ میلیارد و ۵۰۰ میلیون تومان است.
زیرمنو دوم بخش سوم
درآمد و سود پرورش مرغ گوشتی
در دوره آموزش پرورش جوجه گوشتی در خانه، درآمد و سود حاصل از پرورش مرغ‌ها برای مصرف گوشت بررسی می‌شود. درآمد یک مزرعه پرورش مرغ گوشتی با ابعاد 10 هکتار می‌تواند به‌صورت ماهیانه حدود 100 میلیون تومان باشد. یک مرغداری گوشتی می‌تواند در سال دوم حدود 300 میلیون تومان و در سال سوم حدود 600 میلیون تومان سود کسب کند. این اعداد تقریبی هستند و به بازار و شرایط اقتصادی بستگی دارند.
زیرمنو سوم بخش سوم
بازاریابی و فروش در بازار
در دوره اصول پرورش جوجه های گوشتی بازاریابی و فروش مورد بحث قرار می‌گیرد و به موارد زیر پرداخته می‌شود:
- تحقیق و تجزیه‌وتحلیل بازار در آموزش پرورش جوجه گوشتی؛
- تبلیغات و بازاریابی؛
- توزیع و فروش؛
- کیفیت محصول؛
- مدیریت مالی.
سخن پایانی
شما در دوره اصول پرورش مرغ گوشتی که یک دوره جامع و کاربردی محسوب می‌شود، توسط متخصصین و مشاوران مجرب در زمینه پرورش طیور آموزش‌های تخصصی را فرا خواهید گرفت. در این دوره، شما علاوه‌بر تسلط بر روند و اصول این شغل، مباحث اقتصادی مربوط به دخل‌وخرج آن را نیز فرا می‌گیرید.
دیدگاهتان را بنویسید